Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatları çerçevesinde Ramazan ayı öncesinde başlatılan gıda denetimleri, Ramazan Bayramı denetimleri ile birleşti. Bayramda tüketimin yoğun olduğu sektörlere yönelik denetimler bayram sonuna kadar aralıksız devam edecek.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatları ile Ramazan ayında tüketimi çok fazla olan un ve unlu mamuller, pasta ve tatlılar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi işletmelere yönelik başlatılan denetimler, bayramın yaklaşmasıyla birlikte tatlı, pasta, şekerleme üretim ve satışını yapan işletmelerde yoğunlaştı.
Adana'da gıda kontrol ekiplerinin denetimlerine katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, denetimleri yerinde takip ederek işletme sahiplerinden üretimleri ve satışları hakkında bilgi aldı. Ramazan ayı öncesinde başlayan denetimlerin devam ettiğini ve bayramın yaklaşmasıyla birlikte halkın güvenilir, sağlıklı gıdaya ulaşması için daha da arttırıldığını kaydeden Kökçüoğlu, “Ramazan Bayramı ile ilgili şekerleme, kuruyemiş, unlu mamuller, tatlı gibi gıda ürünlerinin satıldığı ve tüketildiği yerlerde gıda denetimlerini diğer aylara göre nispeten daha fazla artırarak hem vatandaşlarımızın hem de bu sektörde görev alan ve bu işi yapan işletmelerimizin topluma güvenli gıdayı bu zaman dilimi içerisinde sunmaları için denetimlerimizi devam ettiriyoruz" dedi.
Hem toplu tüketim yerlerinde hem de üretim yerlerinde denetim görevlilerinin bayram sonuna kadar denetimlerine devam edeceğini kaydeden Kökçüoğlu, “Denetimlerde hijyen, üretilen ürünün içeriğindeki maddeler, etiket bilgileri, bunların üretim tarihi, son kullanma tarihi, piyasaya arz şekli, paketleme şekli ve mevzuatlara uygunluğuna bakılıyor. Halkımızın güvenilir ve sağlıklı gıda tüketmesi için denetimlerimiz devam edecek" şeklinde konuştu.
Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri geçtiğimiz yıl il genelinde 34 bin 507 gıda ve yem denetimi yaptı. Ekipler 1 Martta başlayan Ramazan bayramı denetimlerinde ise 1 Nisan'a kadar 2896 işletmeyi denetledi. Bayram sonuna kadar 40 ekip bayram denetimlerine devam edecek.