​Türkiye patates tarımı için uygun koşullara sahip olup, patates dikimi en fazla Orta Anadolu Bölgesinde yapılmaktadır. Türkiye'de TÜİK 2021 yılı verilerine göre yıllık 5,1 milyon ton civarında patates üretimi gerçekleşmektedir.

Adana ili ülkemizde turfanda patates yetiştiriciliği yapılan ve hasadın ilk olarak yapıldığı yerdir. İlimizde yıllık 61 bin dekar alanda patates üretimi yapılırken, üretim ise 224 bin ton civarındadır. Yüreğir, Sarıçam, İmamoğlu, Ceyhan, Yumurtalık ve Seyhan ilçeleri ilimizde en fazla patates tarımı yapılan ilçelerdir. Ocak ayının ilk günlerinde toprakla buluşan tohumluk patates yumruları, Mayıs ayı ile birlikte hasat edilerek ilk turfanda patates olarak sofralarda yerini alıyor.