​Sağlıklı ve güvenilir gıda arzının sağlanmasına yönelik olarak gıda kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirilen gıda kontrol ve denetim faaliyetlerinin etkinliğinin arttırılması amacıyla ilimiz genelinde, İl Müdürümüzün talimatları, Valimizin olurları ile çapraz denetim çalışması başlatıldı. Eğitim ve öğretim kurumlarının açıldığı dönem baz alınarak ayrıca vatandaşlarımızın yoğun katılım sağlayacağını beklediğimiz Adana Lezzet Festivali ve benzeri etkinliklerde gıda yönünden sorunlar yaşanmaması amacıyla başlatılan denetim çalışmalarında; kebap, döner, pide-lahmacun gibi ağırlıklı olarak et ve et ürünleri tüketimini sağlayan gıda toplu tüketim yerleri denetleniyor. Söz konusu çapraz denetim programı kapsamında İl Müdürlüğümüz ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli gıda kontrol görevlileri tarafından denetimler yapılırken işletmeler tarafından tüketime sunulan gıda maddelerinden analiz edilmek üzere numuneler alınıyor. Yapılan denetim ve numune analizleri neticesinde mevzuat aykırılıklarının tespit edilmesi durumunda sorumlular hakkında idari yaptırımlar uygulanacağı belirtilerek çapraz denetim çalışmalarının yıl sonuna kadar kesintisiz olarak devam edeceği ifade edildi.